Organik çiçek balı, arıların çeşitli çiçeklerden aldıkları nektarlarla elde edilen doğal bir bal türüdür. Arılar bulundukları bölgeye göre çiçeklerin açma mevsimlerinde gezerek nektar toplar ve kovana ulaştırır. Burada organik bal üretimi yapılır. Çiçek balının en bilinen özelliği diğer bal türlerine göre daha açık olmasıdır.
Çiçek balı besin değeri yüksek olan bir arı ürünüdür. İlkbahar aylarında açan çiçeklerden arılar tarafından toplanan nektarlar yaz ve sonbahar aylarında olgunlaşır ve böylece çiçek balı elde edilir. Çiçek balları nektar kaynaklarına göre farklı türlere ayrılır. Ülkemizde de iklim ve bitki örtüsü açısından büyük bir zenginlik olduğu için çok farklı çiçek balı çeşitleri tüketilmektedir.
Türkçe
English